餐廳裝修設計應體現餐廳的特色,突出餐廳的獨創(chuàng )性。這就要求餐廳經(jīng)營(yíng)者在設計各種主題時(shí),應該挖掘主題的文化內涵,用全方位的主題文化“反思”找到正確的賣(mài)點(diǎn)。
如以“秦文化”為主題,吸引餐廳裝修,在建筑裝修中通過(guò)現代“核心”和國產(chǎn)化的“外觀(guān)”文章,或創(chuàng )造前沿氛圍,或突出異域風(fēng)情,或古董,或Rustic,或新的名字,或特別的勝利。在服務(wù)招待會(huì )上,還應重點(diǎn)關(guān)注“秦腔”,“秦李”,“秦服”,“秦樂(lè )”,“秦云”秦文化的再現。
可見(jiàn),餐廳設計的靈魂圍繞文化的主題,它將實(shí)現進(jìn)入消費的氣氛無(wú)處不在。餐廳裝修的 終目標是擴大銷(xiāo)售和增加利潤。在激烈的競爭中,餐廳規劃的投資是必要的,但這并不意味著(zhù)可以是盲目,無(wú)計劃的方式。餐廳作為投資時(shí)應仔細考慮是否值得投資,多少是合理的,如何達到一定的 低水平的設計,等等,餐廳的投資要注意經(jīng)濟。目前,很多業(yè)主在餐廳裝修,盲目追求高檔材料餐廳的結果變成了各種昂貴的材料,堆積了貨物,但疏遠了客戶(hù)。
餐廳經(jīng)濟在餐廳裝修設計中的原則,應著(zhù)重于成本控制,有時(shí)投入不多,但會(huì )取得好的效果,關(guān)鍵是“創(chuàng )意”。像一些國外的餐館,有各種受歡迎的娛樂(lè )雜志彩頁(yè),涂裝裝修墻和屋頂,它也是的。有些餐館只是使用各種舊報紙,故意“擦”,使之形成精細的“折痕”,然后將其貼在墻上,并根據餐廳裝修或凹凸不同的要求,與原來(lái)木片,鐵片或黃色照片,用舊油燈,下半部棋盤(pán)等,同時(shí)大廳用餐桌,椅子所有木材為原料,餐廳裝修設計了一個(gè)簡(jiǎn)單的直線(xiàn)形狀,一個(gè)強大的懷舊氣氛。這種設計輸入非常低,效果非常好。